РУС пром Пищевая продукция Продукция переработки зерна Мука Rimacinata из зерна твёрдой пшеницы

Омская макаронная фабрика

Контакты:

Телефоны:

8 (3812) 615260 616857

E-mail:

dobrodeya1@mail.ru

Официальный сайт:

www.dobrodeya.ru

Адрес:

644105, Омская область,
г. Омск, ул. 22 Партсъезда, 51 А



Мука Rimacinata из зерна твёрдой пшеницы

Описание

Мука «Rimacinata» вырабатывается из зерна твердой пшеницы итальянской селекции. В муке «Rimacinata» содержится много белков, минералов и клетчатки! Мука «Rimacinata» богата антиоксидантами.

Подробное описание:

Мука Rimacinata из зерна твёрдой пшеницы

Мука «Rimacinata» вырабатывается из зерна твердой пшеницы итальянской селекции.

В муке «Rimacinata» содержится много белков, минералов и клетчатки!

Мука «Rimacinata» богата антиоксидантами.

Наличие в муке «Rimacinata» каротиноидных пигментов уменьшает окисление готового мякиша, что в свою очередь увеличивает срок годности готовой выпечки.

Мука «Rimacinata» может служить добавкой, которая улучшает обычную хлебопекарную муку.

Хлеб, вырабатываемый из муки твердой пшеницы, обладает насыщенным вкусом и ароматом, имеет тонкую хрустящую корочку и кремовый эластичный мякиш, с крупной и иногда неравномерной пористостью, что свойственно натуральным, «живым» продуктам.

Высокое требование к качеству муки «РИМАЧИНАТА» и её помолу позволяет раскрыть вкус хлеба, придать ему уникальный насыщенный аромат спелой пшеницы.

Всё это придает исключительность каждой отдельной буханке. Хлеб живёт и дышит, меняясь с каждым замесом.

В этом и состоит особенность и неповторимость хлеба из муки «РИМАЧИНАТЫ», произведённой из твёрдой пшеницы.

Из муки «Rimacinata» ТМ «Добродея» вы идеально приготовите тесто для:

русских блинов, караваев, батонов, буханок, пельменей и вареников;

итальянской пиццы, равиоли, домашней пасты, чиабатты;

французского багета, круассанов;

восточных лепешек, мантов;

кавказского хлеба, хинкали и хачапури.

Следует знать, что мука из зерна твердой пшеницы потребляет много воды, поэтому при замесе теста необходимо увеличивать дозировку воды.

Тесто отличается способностью хорошо держать форму.

Мякиш готовых изделий до конца срока годности остается светлого оттенка, долго не черствеет.

Мука «Rimacinata» ТМ «Добродея» имеет теплый золотистый цвет, что придает готовой выпечке и блюдам аппетитный внешний вид.

Изделия из муки «Rimacinata» дают долгое ощущение сытости. 

Цена:

Договорная



К полному списку продукции предприятия >>




Подобные товары компании: